Mediterranean Elegance Menu

Fresh mozzarella, cherry tomatoes, and basil on a skewer, finished with a balsamic glaze. Mozzarella fresca, tomates cherry y albahaca en brocheta, terminados con reducción de balsámico.

Toasted bread topped with fresh tomatoes, garlic, basil, olive oil, salt, and pepper. Pan tostado con tomate fresco, ajo, albahaca, aceite de oliva, sal y pimienta.

Spring mix with goat cheese, pomegranate seeds, macadamia nuts, and champagne vinaigrette. Mezcla de hojas verdes con queso de cabra, granada, nuez de macadamia y vinagreta de champaña.

Creamy beet hummus served with gluten-free rice crackers. Hummus de betabel cremoso servido con galletas de arroz sin gluten.

Grilled portobello mushroom stuffed with seasoned vegetables, marinara sauce, and Parmesan cheese. Portobello a la parrilla relleno de vegetales sazonados, salsa marinara y queso parmesano.

Pan-seared halibut with caper sauce, served with vegetable rice and sautéed greens.

sellado a la plancha con salsa de alcaparras, acompañado de arroz con vegetales y hojas verdes salteadas.

Pasta tossed in fresh basil pesto, finished with grilled chicken. Pasta en salsa pesto de albahaca fresca, terminada con pollo a la parrilla.

Grilled filet mignon served with garlic rosemary roasted potatoes. Filete de res a la parrilla acompañado de papas asadas con ajo y romero.

A fresh and colorful assortment of seasonal fruits. Selección fresca y colorida de frutas de temporada.

Toasted crostini with a light lemon-infused sweet topping. Crostini tostado con un delicado toque dulce de limón.