Global Fusion Menu

Crispy mini wontons filled with savory ingredients, served with soy sauce. Mini wontons crujientes rellenos de ingredientes sabrosos, servidos con salsa de soya.

Sweet dates wrapped in crispy bacon, offering a perfect balance of sweet and savory flavors. Dátiles dulces envueltos en tocino crujiente, con un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado.

Fluffy quinoa mixed with golden raisins, bell peppers, cumin, and fresh lemon juice. Quinoa esponjosa mezclada con pasas doradas, pimientos, comino y jugo de limón fresco.

Golden samosas filled with spiced seasonal vegetables, served crisp and aromatic. Samosas doradas rellenas de vegetales especiados de temporada, crujientes y aromáticas.

Smooth and creamy salmon mousse served with crackers for an elegant, light starter. Mousse de salmón suave y cremosa, servida con galletas, ideal como entrada ligera y elegante.

Slow-marinated short ribs cooked until tender, rich in flavor and depth.

Costillas cortas marinadas al estilo coreano, cocinadas lentamente hasta quedar muy tiernas y llenas de sabor.

Pan-seared halibut topped with a creamy caper sauce, served with sautéed spinach and veggie rice. Halibut sellado a la plancha con salsa cremosa de alcaparras, acompañado de espinaca salteada y arroz con vegetales.

Linguine or spaghetti tossed in fresh basil pesto and topped with grilled chicken. Linguine o espagueti en salsa pesto de albahaca fresca, coronado con pollo a la parrilla.

Seasonal fresh fruit, simply prepared to finish the meal on a light note. Fruta fresca de temporada, preparada de forma sencilla para un final ligero.

Rich dark chocolate paired with fresh seasonal berries. Chocolate oscuro intenso acompañado de frutos rojos frescos.